La pelle Vesuvius Evolution est née comme une évolution de la pelle Vesuvius, de l'expérience acquise au fil des années tout en conservant la même âme artisanale mais avec des caractéristiques qui la rendent unique, révolutionnaire et conçue pour un usage professionnel et intensif.

Il est temps pour la (R)Évolution

Caractéristiques techniques :

• 20 % plus légère que la pelle Vésuve
• Chiffon affleurant (le bord extérieur de la lame dépasse de seulement 1 mm du chiffon)
• Nouvelle feuille de Téflon noir (dernière génération) plus résistante, antitache et avec traitement antistatique qui augmente ses propriétés antiadhésives.
• Nouvelle protection en aluminium conçue pour vous permettre de charger la pizza directement avec la pelle
• Nouveau système de fixation de bâche qui la verrouille en place de manière stable
• Poignées ergonomiques
• Certifié pour le contact alimentaire (Certification MOCA).

pelle officielle de la National Academy of Pizza DOC et de la National Association of Pizza Lovers

Les feuilles utilisées pour nos pelles présentent une haute qualité antiadhésive, essentielle pour que la pizza glisse sans coller. Pour les pâtes bien travaillées, l'ajout de saupoudrage n'est pas nécessaire (recommandé uniquement pour les pâtes très hydratées).

NOS PELLES SONT FABRIQUÉES À LA MAIN ET EN PÉRIODE DE FORTE DEMANDE, LES DÉLAIS DE TRAITEMENT DES COMMANDES PEUVENT DÉPASSER 10 JOURS OUVRABLES

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